美食食谱:茄汁杏鲍菇的做法

2019-09-04 作者:必发365网投天天必发   |   浏览(123)

食物原料清单

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杏鲍菇 400g 青椒 60g
油 适量 白砂糖 少许
姜片 少许 盐 少许
胡葱段 少许 蕃茄酱 适量

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烹制步骤

食物原料明细

食物的原料明细

“亲朋好朋友喜欢茄汁酸酸甜甜的含意,也欢腾杏鲍菇脆脆嫩嫩的口感。
将双边组合烹制的茄汁杏鲍菇,让亲戚在品尝酸甜的意气的相同的时间,还享受着脆嫩的口感。是一头亲人极其欣赏的水灵。”

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主料

主料

食物材料明细

步骤1

  • 杏鲍菇一个
  • 杏鲍菇1根

主料

杏鲍菇洗净切成厚片

辅料

辅料

  • 杏鲍菇400g

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  • 黄瓜半根
  • 葱姜末适量

辅料

步骤2

配料

配料

  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 必发365网投天天必发,番茄酱适量
  • 白糖适量
  • 青椒适量
  • 葱姜适量

甜椒洗净切大块

  • 食用油适量
  • 食盐适量
  • 鸡精适量
  • 亨氏西红柿酱一大勺
  • 适量
  • 享氏臭柿酱2大勺
  • 生抽少许
  • 适量
  • 蚝油少许

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  • 任何口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 一般来讲难度

步骤3

  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 充分钟耗费时间
  • 平日难度
  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 可怜钟耗费时间
  • 常备难度

茄汁杏鲍菇的做法步骤

小葱切段,姜切成条

茄汁杏鲍菇的做法步骤

茄汁杏鲍菇条的做法步骤

  • 必发365网投天天必发 71杏鲍菇洗干净。
  • 必发365网投天天必发 82杏鲍菇切丝。
  • 必发365网投天天必发 93杭椒洗干净切块。
  • 必发365网投天天必发 104起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 必发365网投天天必发 115 起油锅,青椒入锅过油后盛出。
  • 必发365网投天天必发 126再起油锅,葱姜入锅煸香
  • 必发365网投天天必发 137西红柿酱入锅炒。
  • 必发365网投天天必发 148炒至油与臭柿酱融为一炉,杏鲍菇入锅炒。
  • 必发365网投天天必发 159加黄砂糖炒。
  • 必发365网投天天必发 1610加盐、味精炒。
  • 必发365网投天天必发 1711黄椒入锅炒。
  • 必发365网投天天必发 1812炒均匀就可以出锅享用。

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  • 必发365网投天天必发 201预备做菜所需的食物原料
  • 必发365网投天天必发 212杏鲍菇切成不低于一毫米的丁
  • 必发365网投天天必发 223王瓜切和杏鲍菇大小相当于的丁状
  • 必发365网投天天必发 234锅中到场适合的数量的植物油烧热后,倒入杏鲍菇翻搅
  • 必发365网投天天必发 245胡瓜在杏鲍菇快熟的时候入锅
  • 必发365网投天天必发 256参预第一次全国代表大会勺量的亨氏臭柿酱、精盐、一勺干净的水拌均匀
  • 必发365网投天天必发 267略勾一丝丝欠,加些调味精提味就能够出锅了
  • 必发365网投天天必发 271将杏鲍菇洗净表面,切成片状,备用。
  • 必发365网投天天必发 282享氏臭柿酱打算好。
  • 必发365网投天天必发 293热锅上油,爆老葱姜末
  • 必发365网投天天必发 304倒入切好的杏鲍菇条,温火炒匀
  • 必发365网投天天必发 315加享氏洋茄酱增鲜调味,清炒均匀
  • 必发365网投天天必发 326加蚝油。
  • 必发365网投天天必发 337加生抽。

小诀要1、杏鲍菇入菜前过油,木质素素能够尽量挥发。
2、茄汁菜,加一点点原糖可以令菜的品性的深意越来越好。

步骤4

小秘诀1、唐瓜入锅的光阴在杏鲍菇熟的时候那样勤瓜干炒几下就可以,技巧维持唐瓜的口感

小诀窍1、未有享氏西红柿酱,能够将西红柿切碎,入油锅炒出茄汁代替。

将切好的杏鲍菇放入电磁炉内加热,直至杏鲍菇的肉质变为软糯截止

2.勾欠不宜浓密

2、芝麻油、酱油、洋茄酱都咸度,由此,加盐要适度,口淡者能够不加。

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步骤5

锅中国原油工程建筑集团烧热,放入黄椒块,温火清炒,变色登时装盘待用

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步骤6

另起一油锅,锅中放入青切碎的葱、姜片乾煎煸香

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步骤7

加盟臭柿酱,温火翻搅均匀

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步骤8

待蕃茄酱与油尽量融入后,加入杏鲍菇

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步骤9

杏鲍菇炒至软糯后,加入砂糖稍加翻搅

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步骤10

搁点盐调味

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步骤11

最终倒入大椒,稍稍生煎就可以享用 小贴士

切杏鲍菇时要切得厚一些,那样吃时口感才会肥厚由于杏鲍菇肉质富饶,入锅翻搅至软糯须求料定耐性,嘟嘟特性急,直接用电磁炉加热至软糯,差不离5分钟左右杏鲍菇自个儿就很鲜,不须求再加鸡精喜欢西式菜肴的对象,能够再加些黑胡椒粉

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